=產品：醋酸鉀（乙酸鉀）

性狀：無色或白色結晶性粉末。有堿味，易潮解。

相對密度： 1.57g/cm^3(固) 25 °C(lit.)

易溶于水，溶于甲醇、乙醇、液氨。不溶于乙醚、丙酮。

溶液對石蕊呈堿性，對酚酞不呈堿性。低毒?？扇?。

折射率 ： n20/D 1.370

水溶解性 ： 2694 g/L (25 oC)

產品用用：

1、可用作防冰物質，取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。

2、它對土壤的侵蝕作用和腐蝕性更小，尤其適用于機場跑道除冰，但價格較昂貴。

3、用作食品添加劑：防腐及控制酸度。

4、滅火器的組分。

5、用在乙醇沉淀DNA中。

6、用于保存、固定生物組織，與甲醛連用。